Situé dans le quartier chic du Vieux-Lille, le restaurant Sakura vous accueille dans un cadre sobre et intimiste pour une cuisine simple, savoureuse et gourmande.
Sakura vous propose une large gamme de spécialités japonaises à travers des salades rafraîchissantes, des plats centrés sur les poissons crus, de nouilles et grillades.
Le restaurant vous invite au voyage des sens
sur place ou à domicile en vous proposant la
vente à emporter.
Le chef Li vous accueille pour vous
faire voyager à travers sa cuisine menée par
le fil de sa lame. Ses gestes et techniques pour apprêter aussi bien le poisson que le riz, sauront vous placer dans de bonnes conditions de dégustation.
Cuisinier de profession, monsieur Li a
voyagé à travers le monde de la cuisine
avant de découvrir l’univers de la gastronomie japonaise, simple, agréable et délicieuse.
Ce voyage résulte d’une formation de près
de 15 ans dans le respect de cet art culinaire avec la manière de choisir le poisson et de le préparer pour le plaisir des yeux et de la bouche.